01/10/2021
Alimentos, desarrollo sostenible y salud
La necesidad de un aprovicionamieno seguro y adecuado de alimentos modula nuestra vida como seres…
26/08/2021
Microbiota, microbioma, probióticos, prebióticos, edad y salud: conceptos intervinculados
Hasta hace pocos años, la microbiota intestinal era poco más que un reservorio de gérmenes…
06/05/2021
Desarrollos argentinos en Biotecnología
Nuestro país tiene dentro de su patrimonio grupos de investigación consolidados o de reciente formación…
08/04/2021
Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados se consumen desde la antigüedad y si hoy están aún vigentes, algo…
08/04/2021
Hypothesis and theory article.
Research, production, and use of genetically modified (GM) crops have split the world between supporters…
